Restaurante Punta Carnero en Algeciras

Restaurante Punta Carnero, un balcón sobre el Estrecho

Punta Carnero, es uno de los secretos mejor guardados de la Bahía de Algeciras, por su belleza que contrasta con su escaso tirón turístico, tratándose de uno de los enclaves geográficos más bellos de España, seguramente de Europa e incluso nos atreveríamos a decir, del mundo. Las espectaculares vistas que desde allí se nos muestran son para dejarnos boquiabiertos durante horas, entre otras cosas porque su escenario cambia cada minuto. El Estrecho en todo su apogeo: El Peñón de Gibraltar, Ceuta, Marruecos y su Monte Jebel, el Faro de Punta Carnero y la unión como decía El Maestro Paco de Lucía de estas grandes dos aguas, las del Mediterráneo y las del Atlántico. En la fila uno de dicha ubicación se halla el Restaurante Punta Carnero. Un balcón sobre el Estrecho.

Un balcon sobre el Estrecho
Restaurante Punta Carnero

Disfrutar en dicho lugar de un espectacular almuerzo, es un estímulo para todos los sentidos. Su comedor presenta cristaleras a todo lo largo y ancho de su perímetro, para que todos los comensales disfruten sin perder detalle de una escena, tan viva y bella como cambiante. Dependiendo del día, de las corrientes y vientos del estrecho, los famosos Levante y Poniente, este nos ofrece una imagen distinta, que puede ser transparente clara y nítida, pudiendo observar con detalle nuestros pueblos vecinos y montañas; o cuando las nubes o brumas ocultan su relieve, dando al paisaje un misterio mágico. A todo esto hay que unirle la actividad de la zona: cargueros, ferries, pesqueros y todo tipo de embarcaciones así como  un paraíso para el observador de las aves migratorias que cada año se desplaza hasta este rincón  esperando encontrar en él, nuevos avistamientos.

Pero la función de sus encantadores Gerentes Mercedes y Juan y de su Jefe de cocina, el Chef Alvaro Lamas consiste,  en no dejar la cosa en un bonito lugar con magníficas vistas. Ellos se encargan de activar los otros sentidos, a través de un servicio amable y eficiente y de una carta muy variada, en la que se presentan con mimo y buen hacer, unas entradas que pasan por ensaladas marineras, pulpo o tartar de atún rojo o salmón. Los pescados asumen su protagonismo vía,  la dorada, la lubina, el pulpo, o el atún rojo de la zona, junto con los pescados del día, elaborados con esmero y creatividad por su equipo de cocina. No se dejan de lado los arroces, sueltos y jugosos ni la carne de ternera, que también caracteriza a la zona, solomillo, Tbone o Hamburguesa Angus, servidos con amables y originales guarniciones y para terminar unos postres originales y muy ricos. Cuidando cada detalle al máximo.

Si tienes tiempo lo ideal es dejar reposar el almuerzo, y seguir disfrutando del impresionante paisaje tomándote una copa en su jardín, hasta que cae el sol y ver como la luz de poniente, tiñe el estrecho de los más bellos azules, rosas y rojos. Se prevén para el verano, actuaciones de Jazz y tapeo a la caída de la tarde, a los que auguramos gran éxito.

Los firmantes, se dieron el homenaje completo, pernoctando en una de sus ocho deliciosas y sencillas habitaciones y disfrutando del despertar desde las fantásticas terrazas de su edificio. Bajar a bañarse en las piscinas naturales que entre las rocas se forman es otro de los encantos de este hotel. Y no es que lo recomendemos, sino que pensamos que pasar un fin de semana en Punta Carnero Restaurante – alojamientos es un placer que nadie debería perderse, al menos una vez en la vida.

Gracias Mercedes y Juan, por ser tan valientes de apostar por este escondite, y ser tan generosos de compartirlo con vuestro público.

PUNTA CARNERO

Restaurante, Arrocería, Marisquería, Catering | €€€€€€
Calle Ostras, Parcelas 72/75 algeciras Cádiz
+34 856 09 74 80
Cocina: Alta cocinaImaginativaDe mercadoFusiónCreativaMarinera

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