Siendo el Restaurante mas famoso y emblemático de Cádiz capital y probablemente de toda su provincia, no podemos dejar de hacer reseña del mencionado, que se ubica en el barrio antiguo de pescadores, de la Viña. Su Chef autodidacta Miguel Pérez Gutiérrez es reclamado en multitud de reuniones gastronómicas como embajador de la cocina gaditana en la que se recrea, preparando deliciosas frituras de pescado, arroces y guisos. Es recomendable también visitar su barra de tapas. Otros restaurantes del grupo, que mantienen esa misma calidad son El Ventorrillo del Chato, también en Cádiz y el Faro del Puerto en El Puerto de Sta María.