LA SAL

La apertura del complejo La Sal hace ya casi un año supuso en su momento una auténtica revolución en el panorama de la hostelería en Algeciras. Como saben sus legiones de asiduos se trata de un completo proyecto empresarial enclavado en la mejor ubicación de Algeciras, con vistas al puerto deportivo, que incluye tres espacios distintos: por un lado el Downclub, espectacular sala de fiestas y bar de copas que se ha convertido en lugar ineludible de encuentro de la gente guapa de Algeciras con ganas de pasarlo bien en un ambiente chic y cosmopolita.

Por otra parte, Entretapas se presenta como un agradable bar de tapeo de calidad, con una amplia y variada carta de pinchos y tapas. Y por último la “joya de la corona”, el Restaurante La Sal, con una más que apetecible carta, en el que la parrilla de leña, manejada con insólito acierto por un equipo de verdaderos parrilleros argentinos, surte de sabrosas carnes y pescados a un espacioso y muy agradable comedor o a la magnífica terraza del restaurante.

BUDDHA CHIC

Siguiendo el concepto de los modernos “Lounge” de las capitales europeas, Los empresarios algecireños Gustavo Blanco y Fernando Ramos-Argüelles, re-inaguran el Buddha Chic, para esta temporada de verano 2008. Situado en el ático del magnífico Centro comercial Sotomarket de Sotogrande. Ofertan un servicio integral, que incluye wi-fi, café, restaurante, estupenda terraza con barra de copas y zona chill-out. Decorado con un refinado gusto, ofertan una carta de mercado a precios razonables, en la que debemos destacar, en los entrantes el foie fresco a la plancha, en los segundos, chuletitas de cordero con arroz al Idiazabal, atún del estrecho a la plancha con confitura de fresa y en los postres, delicioso el clásico banoffi de la zona. Destacar también sus vistas sobre Sotogrande alto y Sotogrande Costa. Aunque recién inagurado, no cabe duda que será el punto de referencia en la noche de Sotogrande para este verano que empieza.