Aponiente y los Descartes del Estrecho

restaurante aponiente, puerto de santamaria, cadiz Con tan sólo 30 años de edad, Ángel León ha traspasado ya la barrera de “joven promesa” para consolidarse como un auténtico genio de la cocina. Creativo y muy innovador, Ángel es una extraña mezcla entre alquimista, artista y cocinero con un afán muy concreto, “descubrirle a la alta gastronomía Leer más »

El chef del mar

Apodado a si mismo “El Chef del mar” por su afición a la pesca y la navegación, Angel León Leer más »