Restaurantes en Cadiz
La Verandah de Guadiaro, el reino de Juan Carlos Ganfornina
Dice la Wikipedia sobre la Veranda o Verandah: se trata de un vocablo inglés de origen indio que describe una terraza- porche, techada y abierta, sostenida por pilares que rodea una estructura central. Esta misma estructura tiene la Verandah, sorprendente restaurante, de la costa en la urbanización de Playa Guadiaro, San Roque. Leer más »
Cortijo de Guadacorte, la simbiosis de campo y mar
Enclavado en las antiguas caballerizas del cortijo de mismo nombre, propiedad de la familia Larios, data de 1873. De estas cuadras partían las batidas de caza del zorro que la Calpe Hunt de Gibraltar, organizaba junto con la familia propietaria, por los preciosos bosques de la zona. Leer más »
Juan Mora, un regalo en El Pelayo de Algeciras
Cuando se habla de Gastronomía en el Campo de Gibraltar, surge siempre asociado el nombre de Juan Mora, no solo por su buen hacer culinario, sino también por saber ubicarse siempre en lugares idílicos, para unir el disfrute de paladear unas maravillosas croquetas de Leer más »
PerBacco, cocina meridional en Tarifa
Piero Constantino no es precisamente un recién llegado al negocio de la restauración: habiendo sido Leer más »
Novo Chantarella en Chiclana
“Novo Chantarella”, situado en la urbanización Novo Sancti Petri, en Chiclana Leer más »